A temporada do MasterChef Amadores 2024 para o potiguar José Roberto se resume em superação e coragem – sentimentos descritos por ele mesmo, após se consagrar campeão da 11ª temporada do talent show. A disputa emocionante contra Giorgia, vice-campeã, foi exibida pela Band na noite desta terça-feira (12).
José Roberto encantou os jurados ao apresentar um menu autoral intitulado “As Terras Por Onde Passei”, inspirado nas canções de Luiz Gonzaga. Com pratos denominados Origem, A Conquista e A Descoberta, ele transmitiu as raízes nordestinas e exaltou a diversidade dos ingredientes brasileiros. Em contraste, Giorgia criou o menu “Matria”, que homenageou a “terra mãe” e refletiu influências culturais de países como Portugal, Alemanha e Itália, mescladas com sabores do Brasil.
As entradas e pratos principais foram avaliados pelos chefs Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça, enquanto o chef confeiteiro Diego Lozano se juntou ao júri para avaliar as sobremesas. Ao final da avaliação, José Roberto foi anunciado o vencedor da temporada.
Trajetória e Superação
Apesar de sua conexão com a cozinha, José Roberto relatou ter enfrentado desafios ao longo do programa, especialmente pelo uso de ingredientes e técnicas mais simples. “Queriam me colocar no estereótipo de ‘cozinha simples’ e achavam que eu não chegaria à final”, contou ele ao portal Band.com.br. Em momentos difíceis, as ligações para sua família e o apoio de sua esposa foram essenciais para que ele mantivesse o foco.
Premiação
Além do troféu, José Roberto levou para casa um prêmio de R$ 350 mil, uma cozinha gourmet completa, um conjunto de panelas premium e R$ 50 mil em produtos para investir em sua residência ou em um futuro restaurante. Ele e Giorgia também ganharam um curso de gastronomia na renomada Le Cordon Bleu, consolidando uma oportunidade de aprendizado e crescimento após o encerramento da temporada.
