Oi pessoal, tudo bem? Antes de tudo, vão dar uma conferida na coluna do nosso digníssimo chef de cozinha Flávio pra saber mais sobre a preparação do meu tema de hoje. Venhamos e convenhamos, não é todo dia que faríamos uma tapioca de camarão né? Também não vamos extrapolar ou exagerar! Escolha um dia bom, diferente, em família ou entre amigos para dar aquela variada saudável na dieta, sem sair de vez.
Vamos logo ao que importa: os benefícios dessa preparação (que, inclusive, estou louca para provar)!
Como já devem saber, a Crepioca é muito utilizada por praticantes de musculação, pessoas que querem perder peso, pois estão cansadas da rotina de comer aquele mesmo alimento diariamente, e optam por preparações diferentes que mantenham uma grande parte do valor nutricional. A massa da Crepioca, feita com ovos e farinha de mandioca, é rica em proteínas, vitaminas e minerais presentes na gema.
É uma receitinha super cheia de carboidratos que é famosa por ser rápida e prática – e o melhor: sem conservantes ou fermentos, como os pães (que, vamos combinar, são sempre a primeira opção de quem tá começando a dieta e quer praticidade)!
Enriquecendo a mistura com a chia, e oleaginosas como a linhaça, castanhas do caju e do pará linhaça, você agrega mais valor nutritivo e faz com que a Crepioca possa gorduras boas em sua composição – e isso é um SUPER aliado para a perda de peso e redução do percentual de gordura temido por todos nós.
O camarão, por sua vez, possui uma grande quantidade de nutrientes: proteínas, vitamina A, B12, ferro, potássio, fosforo, zinco e muitos outros. Assim, ele acaba sendo um grande aliado na perda de peso e ganho muscular. É claro, tudo tem que ser digerido com moderação e é bom ficar MUTIO atento a casos de alergia. A ideia é fazer uma refeição diferente, não um pratinho de veneno!
Depois de todas essas dicas, agora é com você: chame os amigos, a família… faça aquela preparação e aproveite a refeição! Para acompanhar, um suquinho de sua fruta favorita é sempre bom, né? Mas lembre-se sempre: tudo é um equilíbrio. Independente do que for, sua saúde anda junto com seus hábitos alimentares! Boa semana e até a próxima quinta.
