A culinária nordestina é uma das grandes atrações da Festa do Bode 2025, realizada no Parque de Exposições Armando Buá, em Mossoró. O Espaço Gastronômico reúne sabores que valorizam as tradições da nossa terra, oferecendo desde o café da manhã, com cuscuz, carne de sol e manteiga da terra, até pratos marcantes como buchada, panelada e o tradicional “bode na telha”, um dos diferenciais que atraem visitantes de várias partes do país.
Para o comerciante Luiz Rodrigues, que mantém seu ponto na feira, a importância do evento vai muito além da gastronomia. “O evento da Feira do Bode é conhecido regionalmente e agora nacionalmente, porque ficou grandioso. Ele gera emprego, movimenta a economia da cidade e garante mais uma renda para nós comerciantes. Este ano de 2025, estou sentindo uma venda maior, tanto pelo aumento do público quanto pela exposição de animais. Esses dois primeiros dias foram bem significativos, as vendas estão muito boas”, destacou.
O espaço não é apenas um ponto de alimentação, mas também um local de encontro e vivência da cultura nordestina. Famílias inteiras aproveitam o ambiente para saborear receitas tradicionais e compartilhar momentos de lazer. O visitante Hekyzuky Lucas, reforçou essa importância. “É muito bom ter um espaço como esse para comer comidas típicas da nossa região e trazer a família. A gente passeia, mostra os animais para as crianças e mantém viva a tradição. Provar uma buchada, uma panelada, um cuscuz ou uma carne de sol é valorizar a nossa culinária”, disse.
Ele acrescenta que essa vivência ajuda a manter a cultura e o paladar nordestino nas novas gerações. “É importante que o filho, desde cedo, conheça o sabor da nossa culinária. Hoje mesmo ele queria provar um pouquinho para sentir o gosto. Foi muito bom ver essa experiência acontecendo aqui”, comentou Hekyzuky.
O Espaço Gastronômico é sem dúvida um dos ambientes mais procurados do evento, unindo tradição, sabor e cultura. Seja para iniciar o dia com um café reforçado ou para almoçar pratos que remetem às raízes do sertão.
A Secretaria Municipal de Comunicação Social segue neste sábado (9) com a transmissão da Festa do Bode 2025, ao vivo e com exclusividade no canal do Youtube da Prefeitura Municipal de Mossoró.
